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目前分類：倫敦藍帶美食筆記 (23)

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1-000  第一堂課Tailles de Legumes de Base(Basic Vegetable Cuts)

學校教的是讓大家認識刀子~不過我印象超深刻的不只是我第一天就遲到之外!!還有Chef只是介紹刀子~邊拿邊說就不小心被某位同學的新刀子割傷手了!

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前言當然要先介紹一下我讀的學校~

Le Cordon Bleu~現在在許多國家都有分部大名鼎鼎又貴鬆鬆的"料理補習班"!

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Hello,London!  

  2010/08/17日~我飛到倫敦

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