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有時候只想一個人  安安靜靜就好

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電風頭  

真人真事~無劇本演出

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颱風開花兔  

颱風天!上班日!無奈兔兔傘開花

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 義美面試11   

 

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  1-000  第十七堂課Les Potages I (Soup1)

操作前介紹:這堂課開始做湯~其實我個人覺得最重要是要先準備一台比較好的BLENDER(攪拌機)

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    1-000  第十六堂課Les OEUFS(Egg dishes)

 @這堂課教了許多蛋的料理!其實之前我也不知道這些蛋的做法!小小的一顆蛋~卻是有上千種的變化!

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1-000  第十五堂課Les Viandes Blanches II:Le Porc:White Meat 2:Pork

操作前介紹:

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1-000  第十四堂課Les Viandes Blanches 1:Le Veau (White Meat) 1:Veal

操作前介紹:

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1-000  第十三堂課Les Viandes Rouges3:Le BoeufII(Red Meat 3:Beef 2)

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  1-000  第十二堂課Les Viandes Rouges2:Le Boeuf1(Red Meat 2:Beef 1)

@今天要介紹的是牛肉~所用的部位叫做Sirloin,也就是底下圖綠色的部分!也就是傳說中的沙朗~在它的下方有一個部位叫Tenderloin就是非常昂貴的牛柳~又叫菲力!

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